Новини пресслужби ЗНУ

В Україні нещодавно відбувся Національний тиждень молоді «Job Shadowing Week», у якому взяли участь провідні компанії в різних галузях. Їхні представники надали можливість студентам безпосередньо ознайомитись із роботою цих компаній і поспілкуватися з провідними фахівцями й фахівчинями з різних галузей. Серед інших спеціальностей, представлених на заході, була «Готельно-ресторанна справа». У заходах цієї категорії взяли участь і студенти 1 та 2 курсів факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму (спеціальність «Готельно-ресторанна справа») Запорізького національного університету (ZNU, Zaporizhzhia National University).

Десятого лютого представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) опублікувала свій перший збірник матеріалів І Міжнародної науково-практичної конференції «Формування сучасних концепцій управління туризмом та готельно-ресторанним бізнесом в умовах парадигми сталого розвитку». Захід відбувся 9-10 грудня 2021 р. під егідою програми ЄС Еразмус+, напрям ім. Жана Моне в рамках проєкту 620720-EPP-1-2020-1-UA-EPPJMO-MODULE «Диверсифікація сільського туризму через збалансованість та креативність: поширення європейського досвіду в Україні»/«Diversification of rural tourism through sustainability and creativity: disseminating European experience in Ukraine».

Двадцять третього листопада на факультеті фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) в рамках дисципліни «Організація ресторанної справи» для здобувачів вищої освіти за спеціальностями «туризм» та «готельно-ресторанна справа» відбувся вже третій вебінар зі стейкґолдером Оленою Риж, тренеркою з сервісу та комунікації у галузі HoReCA. Захід відбувся під керівництвом доцентки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Анни Сидорук.

Двадцять першого жовтня у рамках договору про співробітництво для здобувачів ступеню вищої освіти бакалавра освітньо-професійних програм «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа» факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) організували онлайн-зустріч із представницею туристичного підприємства «SVIFT Travel» Анною Єфименко.

Восьмого жовтня Запорізька торгово-промислова палата запросила до діалогу щодо створення профільного кластеру в регіоні представників туристичних компаній, об’єднаних територіальних громад, регіональних закладів вищої освіти, профільних асоціацій та установ Запоріжжя і Бердянська. Зокрема, у робочій нараді взяли участь професорка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) Лариса Безкоровайна, завідувач кафедри бізнес-консалтингу та міжнародного туризму ТДАТУ ім. Д. Моторного Сергій Карман, керівниця правління Запорізької обласної громадської організації «Дивосвіт» Іннеса Носенко, директорка народного краєзнавчого музею с. Новогупалівка Вільнінського району Наталія Нестеренко та власниця Клубу активного відпочинку Наталія Харченко.

Шостого жовтня студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University), які навчаються за освітніми програмами «Туризм» і «Туризмознавство і гостинність» мали змогу відвідати «Road Show» від туристичного підприємства «TPG» у «Lucia Banquet Hall» (м. Дніпро).

Днями науково-педагогічні працівники і студенти-магістри кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) взяли участь у Першому міжнародному Українсько-Німецького Форумі на тему «Розвиток культурно-мистецького туризму як шлях до порозуміння». Метою заходу стало формування партнерства заради стійкого розвитку навколо створення культурно-мистецьких туристичних продуктів «Україна-Німеччина». Це сприятиме досягненню порозуміння та миру на рівні широких аудиторій обох країн. Захід організувала Асоціація індустрії гостинності України.

Науковці кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь у роботі І Міжнародної науково-практичної конференції «Проблеми та перспективи впровадження європейського досвіду диверсифікації сільського туризму в Україні на засадах креативності та збалансованості», яка проводилася 15 вересня 2021 року в Запорізькому національному університеті за ініціативи колективу економічного факультету ЗНУ, який святкує 30-ти річний ювілей.

На сьогодні триває активна участь викладачів і студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) у вебінарах, які проводяться в рамках проєкту «Антикризова платформа “Єднаємо бізнес Запорізького регіону – перемагаємо кризу разом!”». Цей проєкт реалізують у рамках Програми ООН із відновлення та розбудови миру за фінансової підтримки Європейського Союзу.

Доки студенти 4 курсу факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) складають атестаційний екзамен і подають документи на вступ до магістратури, студенти 2 та 3 курсів спеціальностей «туризм» й «готельно-ресторанна справа» успішно й весело поєднують проходження виробничої практики і стажування в Туреччині.