Шістнадцятого жовтня для здобувачів ступеню вищої освіти бакалавра освітньо-професійних програм «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа» факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) у рамках дисципліни «Організація ресторанного господарства» доцентка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Анна Сидорук влаштувала бінарну онлайн-лекцію на тему «Люди, як важливий складник ресторанного бізнесу». Лекцію провели разом із запрошеною гостею – Оленою Риж, тренеркою-практиком із сервісу й корпоративної культури, членкинею Всеукраїнської ресторанної асоціації, яка має багаторічний досвід у галузі HoReCa.











