П’ятого липня науково-педагогічні працівники та здобувачі вищої освіти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) приєдналися до чергового етапу онлайн-марафону «Terra Incognita: ресторани в час війни». Цього разу під час вебінару керуючий партнер компанії «Restеtica» Андрій Магалецький спілкувався з членкинею комісії при голові Житомирської обласної військової адміністрації щодо розвитку ресторанного ринку, рестораторкою з 15-річним стажем, керуючою рестораном «Gangsters» (м. Житомир) Оксаною Юрковською.