Для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» провели вебінар із фахівцями готельної індустрії
19 листопада 2020 р. для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ(ZNU, Zaporizhzhia National University) провели вебінар із представниками готелю «Khortitsa Palace»: менеджером-управителем готелю Джафаром Шамією, а також – із менеджеркою з продажів готелю Анастасією Дядечко.
Серед тем, які обговорювались під час вебінару, були такі:
1. Із чого починати будівництво готелю та фактори, які потрібно враховувати при плануванні;
2. Категорії та класифікації готелів;
3. Департаменти готелів та їхня специфіка (на прикладі готелю «Khortitsa Palace»);
4. Формування бюджету в готелях;
5. Перший контакт з гостями;
6. Робота з проблемами, запитами та конфліктами гостей;
7. Якості, які мають бути притаманними співробітнику готелю;
8. Реклама в готелі (на прикладі готелю «Khortitsa Palace»);
9. Залучення інвесторів;
10. Програми лояльності в готелях (на прикладі готелю «Khortitsa Palace»);
11. Вплив COVID-19 на роботу готелю (на прикладі готелю «Khortitsa Palace»).
Від розмови зі справжніми фахівцями своєї справи студенти були в захваті. На всі питання, які виникали під час вебінари, вони отримували вичерпні відповіді.
Готель «Khortitsa Palace» уже кілька років співпрацює з факультетом фізичного виховання, здоров'я та туризму, а саме, це – база практики для студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.
Варто наголосити, що Анастасія Дядечко, яка нині вже не перший рік співробітниця готелю є випускницею кафедри туризму та готельно-ресторанної справи. Це – приклад того, що наші випускники стають кваліфікованими фахівцями та вже можуть ділитися досвідом зі студентами.
