Представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи стали учасниками онлайн-курсу підвищення кваліфікації від стейкґолдера
Завдяки договору про співробітництво між Запорізьким національним університетом (ZNU, Zaporizhzhia National University) та «Reikartz Hotel Group», науково-педагогічні представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму мали змогу пройти онлайн-курс підвищення кваліфікації «LEVEL UP РАЗОМ З REIKARTZ».
Упродовж двотижневого курсу, викладали на якому керівник відділу навчання, фахівець із питань навчання та адаптації та F&B директор Reikartz Hotel Group, його учасники опанували такі теми, як:
- Принципи роботи сучасної готельно-ресторанної мережі.; Основні показники ефективності готелю;
- Стандарти служби прийому та розміщення;
- Ресторанний комплекс. Чек-ап роботи ресторану;
- Організація служби хаускіпінгу.
Після звітної зустрічі, під час якої відбулися розгляд проблемних питань і спілкування, учасники обговорили проведення бінарних лекцій для здобувачів вищої освіти за освітніми програмами: «Туризм», «Готельно-ресторанна справа» і «Туризмознавство і гостинність» викладачами кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЗНУ разом із представниками «Reikartz Hotel Group».
Після закінчення заходу з підвищення кваліфікація кожен його учасник отримав сертифікат-підтвердження.
Представники факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму вдячні «Reikartz Hotel Group» за плідну співпрацю.
