Університет Вступнику Навчання Наука Міжнародна
діяльність
Студентське
самоврядування
Новини пресслужби ЗНУ / Новини / Представники кафедри туризму і готельно-ресторанної справи підвищують рівень професійних знань

Представники кафедри туризму і готельно-ресторанної справи підвищують рівень професійних знань

Представники кафедри туризму і готельно-ресторанної справи підвищують рівень професійних знань
10.08.2022 09:43 Все Головні новини Факультети Фізичного виховання Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи факультет фізичного виховання здоров’я та туризму ЗНУ ZNU Zaporizhzhia National University туризмознавство і гостинність ресторанний ринок України під час війни

Днями науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) разом зі студентами-магістрами, які навчаються за освітньою програмою «Туризмознавство і гостинність», взяли участь в онлайн-конференції «Ресторанний ринок України під час війни – що буде далі?»

Спікерами конференції були: Євген Пластун, тренер із сервісу і комунікацій, операційний консультант у закладах: «Італійська редакція», «Улюблений Дядя», «Життя Чудових Людей», «Наша Дача», «Чехов», Gorcafe 1654 та інших із доповіддю «Команда супергероїв» – формування корпоративної культури; Олеся Чорна, власниця агенції HoReCa маркетингу «Golda», «Gastrofamily» з темою: «Як адаптувати маркетинг ресторану до воєнного стану»; Макс Храмов, керуючий партнер мережі ресторанів PASTATECA й президент Leaders Club Ukraine, організації, яка проводить конкурс «Пальмова гілка ресторанного бізнесу», ментор бізнес-спільноти Board, він розкрив тему «Не один втонув тут човен» або 9 способів осідлати шторм невизначеної тривалості.

Під час доповідей спікери розкрили сутність сучасного стану розвитку ресторанного бізнесу, особливостей діяльності ресторанів, адаптації до воєнного стану, а також їхніх перспектив розвитку. Модератором івенту стала Олена Риж, тренерка із сервісу й комунікацій, яка неодноразово брала участь у заходах освітнього процесу студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету фізичного виховання, здоров’я та туризму Запорізького національного університету.

Викладачі й студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи подякували організаторам і спікерам заходу за запрошення та можливість поглибити власні знання щодо розвитку ресторанного бізнесу сьогодення.

 

Слідкуйте за подіями вишу також на соцмережевих сторінках пресслужби ЗНУ: https://www.facebook.com/pressluzhbaZNU

https://www.instagram.com/pressluzhbaznu/

https://t.me/pressluzhbaZNU

 

Схожі новини